Mouflon
Mouflon est un fromage de Corse, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Non précisé
- Région
- Corse
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Légendaire
- Prix moyen observé
- 47 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · crème
Profil et dégustation
Mouflon est un fromage de Corse, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le nom exact « Mouflon » n’apparaît dans aucune offre commerciale ou fiche technique contemporaine fiable ; seule une liste ancienne le distingue du Muvrinu, ce qui rend cette référence exceptionnellement difficile à confirmer.
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