Nanteau
Nanteau est un fromage de Île-de-France, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Seine-et-Marne
- Région
- Île-de-France
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 29 €/kg
- Arômes
- lacté · beurré · brebis
Profil et dégustation
Nanteau est un fromage de Île-de-France, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Nanteau reste produit actuellement, mais sa diffusion est essentiellement locale, fermière ou directe et nécessite souvent de contacter le producteur.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Nanteau à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.