Ortolan
Ortolan est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Saône
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 11,4 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · beurré
Profil et dégustation
Ortolan est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Ortolan bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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