Palet de Bourgogne
Palet de Bourgogne est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Côte-d'Or
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 37 €/kg
- Arômes
- marc de Bourgogne · fermenté · crème · boisé · lacté
Profil et dégustation
Palet de Bourgogne est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Palet de Bourgogne est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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