Patte d’Ours
Patte d’Ours est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache et brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Pyrénées-Atlantiques
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Vache et Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Ferme
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 4 mois
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 33,08 €/kg
- Arômes
- lacté · brebis
Profil et dégustation
Patte d’Ours est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache et brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Patte d’Ours ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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