Paulinetois
Paulinetois est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Tarn
- Région
- Occitanie
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte lactique affinée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 37 €/kg
- Arômes
- brebis · acidulé · noisette · crème
Profil et dégustation
Paulinetois est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Paulinetois est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale nette en grande surface.
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