Petit chèvre au piment d'Espelette
Petit chèvre pasteurisé de 150 g aromatisé au piment d’Espelette, à pâte souple et crémeuse ; le piquant relève un fond lactique et caprin.
Caractéristiques
- Origine
- Deux-Sèvres
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Fromage aromatisé
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage court ; durée exacte non publiée
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 29,8 €/kg
- Arômes
- caprin · piment · épicé · lactique · herbacé
Profil et dégustation
Petit chèvre pasteurisé de 150 g aromatisé au piment d’Espelette, à pâte souple et crémeuse ; le piquant relève un fond lactique et caprin.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Petit chèvre au piment d'Espelette ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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