Pié d'Angloys
Fromage de vache pasteurisé à croûte lavée, fabriqué en Pays de la Loire, à cœur très crémeux et au goût doux à modéré.
Caractéristiques
- Origine
- Mayenne
- Région
- Pays de la Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 2 à 3 semaines
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 14,75 €/kg
- Arômes
- crème · lacté · beurré
Profil et dégustation
Fromage de vache pasteurisé à croûte lavée, fabriqué en Pays de la Loire, à cœur très crémeux et au goût doux à modéré.
Disponibilité : Pié d'Angloys bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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