Prestige de Bourgogne
Fromage enrichi en crème de la Fromagerie Delin à Gilly-lès-Cîteaux, au lait pasteurisé de vache, pâte molle à croûte fleurie et texture très fondante.
Caractéristiques
- Origine
- Côte-d'Or
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage de pâte molle enrichie en crème ; durée non communiquée par le fabricant
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 24 €/kg
- Arômes
- crème · beurré · lacté
Profil et dégustation
Fromage enrichi en crème de la Fromagerie Delin à Gilly-lès-Cîteaux, au lait pasteurisé de vache, pâte molle à croûte fleurie et texture très fondante.
Disponibilité : Prestige de Bourgogne est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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