Royal Briard
Triple-crème francilien au lait cru de vache, à croûte fleurie, texture onctueuse et notes de crème et de beurre.
Caractéristiques
- Origine
- Seine-et-Marne
- Région
- Île-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 1 à 4 semaines
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 46,66 €/kg
- Arômes
- crème · beurré · lacté · acidulé
Profil et dégustation
Triple-crème francilien au lait cru de vache, à croûte fleurie, texture onctueuse et notes de crème et de beurre.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Royal Briard ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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