Selles-sur-Cher
Selles-sur-Cher est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loir-et-Cher · Indre · Cher
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- AOP
- Affinage
- Environ 3 semaines selon le stade d’affinage
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 33,78 €/kg
- Arômes
- caprin · noisette · lacté
Profil et dégustation
Selles-sur-Cher est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Selles-sur-Cher bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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