Sorézien
Sorézien est un fromage de Occitanie, au lait de vache et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Tarn
- Région
- Occitanie
- Lait
- Vache et Chèvre
- Famille
- Pâte lactique affinée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 38,89 €/kg
- Arômes
- lacté · caprin · fruité · crème
Profil et dégustation
Sorézien est un fromage de Occitanie, au lait de vache et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Sorézien est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale nette en grande surface.
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