Thollon
Thollon est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme · Friable
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 27 €/kg
- Arômes
- bleu · lacté · cave
Profil et dégustation
Thollon est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Production actuelle extrêmement locale, retrouvée auprès d’une fromagerie du secteur de Thollon, sans véritable réseau extérieur.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Thollon à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.