Tomme de Quinrouët
Tomme de Quinrouët est un fromage de Bretagne, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Côtes-d'Armor
- Région
- Bretagne
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 2 mois
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 27 €/kg
- Arômes
- brebis · lacté · noisette · herbacé
Profil et dégustation
Tomme de Quinrouët est un fromage de Bretagne, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tomme de Quinrouët reste produit actuellement, mais sa diffusion est essentiellement locale, fermière ou directe et nécessite souvent de contacter le producteur.
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