Trappe de la Coudre
Trappe de la Coudre est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Mayenne
- Région
- Pays de la Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 28 €/kg
- Arômes
- lacté · salin · fermenté
Profil et dégustation
Trappe de la Coudre est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le fromage est toujours produit par l’abbaye, mais sa diffusion est principalement locale ou directe et il n’apparaît pas dans un réseau national régulier.
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