Troyen cendré
Troyen cendré est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aube
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Selon cahier des charges / producteur
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 1 mois
- Rareté
- Légendaire
- Prix moyen observé
- 34 €/kg
- Arômes
- lacté
Profil et dégustation
Troyen cendré est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La production de cette référence historique est considérée comme arrêtée et aucune offre commerciale actuelle exacte n’a été retrouvée.
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