Bouca
Bouca est un fromage de Pays de la Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Non précisé
- Région
- Pays de la Loire
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 41 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · noisette · herbacé
Profil et dégustation
Bouca est un fromage de Pays de la Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Bouca est documenté sous ce nom, mais aucune vente commerciale actuelle exacte et suffisamment fiable n’a pu être confirmée en 2026.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Bouca à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.