Boulette de Papleux
Boulette de Papleux est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aisne
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 5/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 45 €/kg
- Arômes
- herbacé · poivre · épicé · animal
Profil et dégustation
Boulette de Papleux est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La spécialité est documentée par des sources fromagères, mais aucune vente actuelle exacte n’a pu être confirmée sous cette dénomination.
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