Cachaille
Cachaille est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Alpes-de-Haute-Provence · Bouches-du-Rhône
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Lait
- Brebis et Chèvre
- Famille
- Spécialité fromagère
- Traitement
- Selon cahier des charges / producteur
- Texture
- Crémeuse
- Intensité
- 5/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 2 à 3 mois puis entretien continu
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 40 €/kg
- Arômes
- fermenté · ail · alcoolisé · poivre
Profil et dégustation
Cachaille est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Cachaille est documenté sous ce nom, mais aucune vente commerciale actuelle exacte et suffisamment fiable n’a pu être confirmée en 2026.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Cachaille à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.