Chèvre corse A. Casinca
Fromage corse Pierucci au lait pasteurisé de chèvre, à pâte molle et croûte lavée, tendre et marqué par la noisette après 45 à 60 jours.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 45 à 60 jours
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 41,85 €/kg
- Arômes
- noisette · maquis · caprin · beurré · cave
Profil et dégustation
Fromage corse Pierucci au lait pasteurisé de chèvre, à pâte molle et croûte lavée, tendre et marqué par la noisette après 45 à 60 jours.
Disponibilité : Chèvre corse A. Casinca est accessible dans une grande surface selon la région ou par un réseau spécialisé suffisamment large, sans être présent partout en France.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Chèvre corse A. Casinca à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.