Corsica
Fromage corse au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle et croûte lavée, fabriqué par la Société Fromagère Corse à Lucciana.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage court à moyen
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 21,56 €/kg
- Arômes
- fruits secs · brebis · crème · beurré · maquis
Profil et dégustation
Fromage corse au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle et croûte lavée, fabriqué par la Société Fromagère Corse à Lucciana.
Disponibilité : Corsica bénéficie d’une diffusion nationale en grande surface ou d’une accessibilité équivalente dans les circuits alimentaires courants.
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