Chèvre Rony
Petit chèvre fermier biologique de Saint-Nizier-du-Moucherotte, à pâte crémeuse et croûte naturelle ; le traitement du lait n’est pas publié.
Caractéristiques
- Origine
- Isère
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 15 jours
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 55,83 €/kg
- Arômes
- lacté · caprin · crème · champignon · noisette
Profil et dégustation
Petit chèvre fermier biologique de Saint-Nizier-du-Moucherotte, à pâte crémeuse et croûte naturelle ; le traitement du lait n’est pas publié.
Disponibilité : Chèvre Rony reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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