Fiancé des Pyrénées
Fiancé des Pyrénées est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ariège
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 45 jours
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 72,25 €/kg
- Arômes
- caprin · floral · paille · noisette · fermenté
Profil et dégustation
Fiancé des Pyrénées est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fiancé des Pyrénées ne dispose que d’une offre actuelle vérifiée ou d’un circuit spécialisé très étroit ; le niveau Très rare est retenu.
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