Fium'Orbo
Fium'Orbo est un fromage de Corse, au lait de brebis ou chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Brebis ou Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 2 mois minimum selon les versions
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 35 €/kg
- Arômes
- brebis · caprin · fermenté · salin · fruité
Profil et dégustation
Fium'Orbo est un fromage de Corse, au lait de brebis ou chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : U Fium’Orbu est actuellement référencé chez Carrefour et Auchan ; la présence dépend surtout des magasins et des régions, ce qui correspond au niveau Peu commun.
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