Fromage de vache brûlé
Fromage de vache brûlé est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Pyrénées-Atlantiques
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Crémeuse · Ferme
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 3 mois
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 21 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · grillé · fumé
Profil et dégustation
Fromage de vache brûlé est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fromage de vache brûlé est actuellement disponible en grande surface de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large ; le niveau Peu commun est retenu.
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