Pavé corrézien
Pavé corrézien est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Corrèze
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 5 mois
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 21,6 €/kg
- Arômes
- fruité · noix · épicé · réglisse · lacté
Profil et dégustation
Pavé corrézien est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Pavé corrézien ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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