Grand Charmellin
Grand Charmellin est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Isère
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 7 jours
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 33 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · crème · champignon · noisette
Profil et dégustation
Grand Charmellin est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Grand Charmellin reste surtout accessible en vente directe, sur un marché local ou dans une micro-diffusion sans offre régulière ; le niveau Hors du commun est retenu.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Grand Charmellin à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.