Manicamp
Manicamp est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aisne
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 4 à 8 semaines
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 37,2 €/kg
- Arômes
- animal · fermenté · lacté
Profil et dégustation
Manicamp est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Manicamp ne dispose que d’une offre actuelle vérifiée ou d’un circuit spécialisé très étroit ; le niveau Très rare est retenu.
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