Maroilles
Maroilles est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Nord · Aisne
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- AOP
- Affinage
- Au moins 5 semaines selon le format ; affinage prolongé possible
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 25,52 €/kg
- Arômes
- lacté · salin · noisette · fermenté · végétal · cave
Profil et dégustation
Maroilles est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : AOP de grande diffusion, vendue en grandes surfaces, chez les fromagers et en ligne dans de nombreuses régions françaises ; disponibilité très élevée.
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