Mont des Cats
Mont des Cats est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Nord
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Élastique
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 3 à 4 semaines
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 27,9 €/kg
- Arômes
- lacté · beurré · noisette
Profil et dégustation
Mont des Cats est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fromage régional bien établi, vendu à l'abbaye et par plusieurs commerces des Hauts-de-France ; peu commun nationalement mais relativement accessible.
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