Munster
Munster est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haut-Rhin · Vosges
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru ou Thermisé ou Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- AOP
- Affinage
- 21 jours minimum selon format
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 18,25 €/kg
- Arômes
- lactique · végétal · fruité · boisé · levuré
Profil et dégustation
Munster est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Munster bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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