Petit Grès d’Alsace à la Truffe
Petit Grès d’Alsace pasteurisé de 125 g, pâte molle à croûte lavée, garni d’une préparation à la truffe d’été. Texture particulièrement souple et fondante, arômes crémeux et de sous-bois.
Caractéristiques
- Origine
- Haut-Rhin
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Fondante
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage de pâte molle ; durée exacte non publiée
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 34 €/kg
- Arômes
- truffe · crème · beurré · sous-bois · lacté
Profil et dégustation
Petit Grès d’Alsace pasteurisé de 125 g, pâte molle à croûte lavée, garni d’une préparation à la truffe d’été. Texture particulièrement souple et fondante, arômes crémeux et de sous-bois.
Disponibilité : Petit Grès d’Alsace à la Truffe est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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