Olivet
Olivet est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loiret
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 15 jours à 1 mois selon la variante
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 31,04 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · fruité · champignon · foin
Profil et dégustation
Olivet est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Olivet est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale nette en grande surface.
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