Pointe de Brie
Pointe de brie commerciale au lait pasteurisé de vache, pâte souple et crémeuse, aujourd’hui disponible en grande distribution.
Caractéristiques
- Région
- France entière
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage variable selon fabricant
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 8,03 €/kg
- Arômes
- champignon · crème · lacté
Profil et dégustation
Pointe de brie commerciale au lait pasteurisé de vache, pâte souple et crémeuse, aujourd’hui disponible en grande distribution.
Disponibilité : Pointe de Brie bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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