Sainte Marguerite
Fromage de vache pasteurisé à croûte lavée fabriqué à Bulgnéville dans les Vosges pour la marque Les Croisés.
Caractéristiques
- Origine
- Vosges
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Non documenté avec suffisamment de précision
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 24 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · beurré · levuré
Profil et dégustation
Fromage de vache pasteurisé à croûte lavée fabriqué à Bulgnéville dans les Vosges pour la marque Les Croisés.
Disponibilité : Sainte Marguerite est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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