Sérac
Sérac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de variable. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Savoie · Haute-Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Variable
- Famille
- Fromage de lactosérum
- Traitement
- Selon cahier des charges / producteur
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Frais
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 9,49 €/kg
- Arômes
- lacté
Profil et dégustation
Sérac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de variable. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Sérac est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale nette en grande surface.
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