Tome de Cambrai
Tome de Cambrai est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Nord
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Thermisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 7 semaines minimum
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 24,9 €/kg
- Arômes
- bière · céréales · fruité · épicé · lacté
Profil et dégustation
Tome de Cambrai est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tome de Cambrai est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Tome de Cambrai à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.