Tourrée de l'Aubier
Tourrée de l'Aubier est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Moselle
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 30 €/kg
- Arômes
- lacté · boisé · épicéa · champignon
Profil et dégustation
Tourrée de l'Aubier est un fromage de Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Seules des mentions historiques ou documentaires ont été retrouvées ; aucune production ou vente actuelle exacte n’est confirmée sous ce nom.
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