Vieux Lille
Vieux Lille est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Nord
- Région
- Hauts-de-France
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 5/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage prolongé de plusieurs mois
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 20,73 €/kg
- Arômes
- salin · piquant · animal · levuré
Profil et dégustation
Vieux Lille est un fromage de Hauts-de-France, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Vieux Lille est accessible dans une grande surface selon la région ou par un réseau spécialisé suffisamment large, sans être présent partout en France.
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