Monts de Lacaune
Monts de Lacaune est un fromage de Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Tarn
- Région
- Occitanie
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 6 à 12 mois
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 22,9 €/kg
- Arômes
- noix · noisette · fruits secs · floral · boisé
Profil et dégustation
Monts de Lacaune est un fromage de Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La référence est toujours produite et disponible via la laiterie et des fromagers en ligne, mais reste surtout régionale et absente d’une grande diffusion nationale.
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