Fromage d'Affinois Brebis
Fromage d'Affinois Brebis est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loire
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 3 semaines
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 32 €/kg
- Arômes
- brebis · lacté · crème · salin · acidulé
Profil et dégustation
Fromage d'Affinois Brebis est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fromage d'Affinois Brebis est actuellement disponible en grande surface de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large ; le niveau Peu commun est retenu.
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