Fromage d'Affinois Chèvre du Pilat
Fromage d'Affinois Chèvre du Pilat est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loire
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 2 semaines
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 30 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · crème
Profil et dégustation
Fromage d'Affinois Chèvre du Pilat est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La référence subsiste sous le nom actuel Pavé d’Affinois Chèvre, y compris dans la gamme officielle et chez U ; le qualificatif « du Pilat » est un ancien libellé, pas un produit disparu.
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