Tarentais
Tarentais est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Friable
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 15 jours ou davantage selon le producteur
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 46,32 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · fruité
Profil et dégustation
Tarentais est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tarentais est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale nette en grande surface.
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