Groberry
Groberry est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Cher
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte lactique affinée
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage au Geotrichum ; dégusté moelleux ou mi-sec
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 49,33 €/kg
- Arômes
- brebis · lactique · crème · champignon
Profil et dégustation
Groberry est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Groberry ne dispose que d’une offre actuelle vérifiée ou d’un circuit spécialisé très étroit ; le niveau Très rare est retenu.
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