Olivia
Olivia est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Alpes-de-Haute-Provence
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 3 semaines
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 46,67 €/kg
- Arômes
- olive noire · maquis · caprin · lacté · herbacé
Profil et dégustation
Olivia est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Olivia ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Olivia à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.