Tour du Bonheur
Tour du Bonheur est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre et vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Isère
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre et Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 7 jours minimum
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 65,83 €/kg
- Arômes
- salin · lait frais · fruité · caprin
Profil et dégustation
Tour du Bonheur est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre et vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tour du Bonheur reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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